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Vergessene Apfel-Schätze in Halle C – in flüssiger Form zu testen

Es gibt sie noch die guten alten Apfelsorten. Allein im Landkreis Donau-Ries
werden über 200 dieser alten Sorten vornehmlich auf Streuobstwiesen gehegt
und gepflegt. Am Zentralen Stand in Halle C sind 15 dieser Apfelspezialitäten
als sortenreine Säfte zu verkosten.

Die Artenvielfalt lebt. Auch wenn wir in den Regalen der Supermärkte nur noch rund
10 verschiedene Apfelsorten mit „Einheitsgeschmack“ finden, die uns Appetit auf
Äpfel machen (wollen). In Bayern gab es mal 1000 verschiedene Sorten, erklärt Paul
Buß, Kreisfachberater für Gartenkultur und Landespflege. Mit der Donau-Ries
Ausstellung will man alte Apfelsorten wieder zum Verbraucher bringen. Will sie dazu
animieren alte Apfelsorten wieder zu pflanzen und zu genießen. Dazu werden die
alten Sorten in Wort und Bild vorgestellt. Am überzeugendsten ist aber der
einzigartige Geschmack in Form sortenreiner Säfte. Logistisch ein Kraftakt. Müssen
doch die einzelnen Sorten auf verschiedenen Streuobstwiesen eingesammelt werden
und das in einem eher durchschnittlichen Apfeljahr. Doch Paul Buß ist davon
überzeugt: “ Das kriegen wir hin.“
Warum Apfelvielfalt so wichtig ist? Es gibt immer mehr Allergiker. Mit der genetischen
Vielfalt im Rücken können wir schnell eine Lösung finden, so Paul Buß. In Halle C
finden sich auch rund 10 Gartenbau-vereine des Kreisverbandes für Gartenbau und
Landespflege Nördlingen. Sie präsentieren ihre „Gartenschätze“. Sie zeigen wie ein
bienen- und insektenfreundlicher Naturgarten aussehen kann und geben Tipps für
Kräuterbeete, Zwiebel- und Obstanbau....
Am Samstagvormittag, den 5.10., ist ein Pomologe am Infostand. Der Apfelspezialist
bestimmt auch ihre Apfelsorte. Dazu bringen sie einfach ihre „unbekannten“ Äpfel mit
und lassen sich überraschen. An allen Tagen veranstalten die Jugendgruppen der
Gartenbauvereine Mitmachprogramme für Kinder. Kommt doch vorbei.
Mehr Informationen finden Sie unter www.donauries-ausstellung.de.

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